ไอเดียเมนูไข่
ไข่ เป็นวัตถุดิบคู่ครัว คู่ตู้เย็นทุกบ้าน นึกอะไรไม่ออกให้บอกไข่ นอกจากจะให้ความอร่อยแล้ว ยังให้สารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเราอีกด้วย หลายคนก็บอกว่าการกินไข่ก็สามารถช่วยควบคุมน้ำหนักได้ด้วย แต่เมนูไข่เดิมๆ ก็อาจจะทำให้เบื่อได้ง่ายๆ วันนี้จะมาแชร์ 7 ไอเดียเมนูไข่ ที่ใครคิดไม่ออกว่าจะใช้ไข่ทำอะไรดี ก็จะได้นำไปลองทำ ทั้งครีเอท และน่ากินมากๆ
1.แซนด์วิชไข่สไตล์เกาหลี
เพียงแค่มีขนมปัง ก็ทำให้คุณสร้างสรรค์เมนูไข่สุดแสนอร่อยๆ ได้แล้ว กับเมนูแซนด์วิชไข่สไตล์เกาหลีที่จับขนมปังไปปิ้งกับเนยจนกรอบหอม ผสมไข่กับเครื่องเคราเอาลงไปทอดเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมขนาดเท่ากับขนมปัง ทอดแฮมพอสุกหอม สุดท้ายเอาขนมปังประกบให้สวยงาม จะทานเลยหรือจะใส่กล่องไปทานที่ทำงานก็ได้เหมือนกัน
2.ไข่คนชีส
วิธีทำไข่คนง่ายพอ ๆ กับทำไข่เจียวเลยแหละ ต่างกันแค่วิธีทำและความแรงของไฟที่ใช้ แค่นี้ก็ได้ไข่คนแบบละมุนลิ้นมากินแบบฟิน ๆ แล้ว จะทานคู่กับขนมปัง ราดซอสมะเขือเทศตัดรสก็จะช่วยเพิ่มความอร่อยได้ดีเลยล่ะ
3.ไข่ขาวม้วน
ไข่ขาวที่เหลือจากการทำเมนูไข่แดงก็อย่าทิ้งให้เสียของ สามารถนำมาทำเป้นไข่ขาวม้วน เพียงใส่ไข่ขาวลงชามผสม ใส่ผักที่เตรียมไว้ได้ตามใจชอบเลย ปรุงรสตามชอบ แล้วนำลงในกระทะเทฟลอน จะช่วยม้วนไข่ได้ง่ายขึ้น
4.ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง
เมนูโปรดที่ทำง่าย วิธีทำนั้นง่ายมาก ๆ เทคนิกการทำไข่ตุ๋นให้ได้เนื้อเนียนคือต้องใช้กระชอนตาถี่กรองไข่ใส่ถ้วยก่อนจะนำไปนึ่ง แค่นี้ก็จะได้ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนละเอียดเหมือนไปซื้อที่ร้านเลย
5.พิซซ่าไข่ขาว
ไอเดียเมนูเด็ดๆ ที่ใครจะไปรู้ว่าไข่จะทำพิซซ่าได้ เพียงตอกไข่ใส่ชาม แบ่งเห็ดใส่บางส่วน แครอต และข้าว ลงในชามผสม ปรุงรสด้วยน้ำปลานิดหน่อย แต่งหน้าพิซซ่าด้วยเห็ดส่วนที่แบ่งไว้ ตามด้วยมะเขือเทศสไลซ์ ตกแต่งให้สวยงาม หั่นไข่พร้อมเสิร์ฟได้เลย
6.แป้งตอร์ตีญ่าห่อไข่
ริ่มจากทอดไข่เป็นแผ่นแล้ววางลงบนแผ่นแป้ง ตามด้วยเครื่องเครา สุดท้ายม้วนเป็นแท่งแล้วหั่นชิ้น เป็นเมนูที่น่ารักน่าทาน จะทำเป็นมื้อกลางวันไปกินที่ทำงานก็ดีเยี่ยมเลย
7.แซนด์วิชขนมปังชุบไข่ไส้ชีสโบโลน่า
ตอกไข่ใส่ชาม เหยาะซีอิ๊วลงไปเล็กน้อย คนให้เข้ากัน นำกระทะตั้งไฟ ใช้ไฟอ่อน ใส่เนยลงในกระทะ ตามด้วยไข่ไก่ พอไข่เซตตัวพลิกกลับอีกด้าน วางชีสและโบโลน่าผ่าครึ่งลงไป ทาทับด้วยซอสมะเขือเทศ จากนั้นพลิกขนมปังทั้งสองแผ่นมาประกบกั ก็อร่อยลงตัวสุดๆ